如何每次都完美地烤甜菜_快资讯

2023-04-21 21:29:22 来源 : 太平洋礼物网

许多杂货店在农产品货架上出售包装好的即食烤甜菜。这些是非常方便的产品，但考虑到在家烤甜菜既简单又便宜，它们的价格过高。烤甜菜非常健康，略带甜味，它们为许多餐点增添了美丽的色彩和诱人的口感。将它们加入沙拉、腌制或作为配菜，拌上一些橄榄油、醋或柑橘汁、罗勒或薄荷等新鲜香草，以及一些碎山羊奶酪或羊奶酪。

甜菜（紫色，金色，任何品种都可以）

(资料图片仅供参考)

特级初榨橄榄油

锋利的刀

蔬菜洗涤器和/或蔬菜削皮器

铝箔

烤盘

第 1 步：将球茎与茎和绿色植物分开

将烤箱预热至 400 华氏度。切掉甜菜茎和蔬菜，留着备用。

你知道整个甜菜都可以食用吗？甜菜叶与瑞士甜菜非常相似。它们用一些橄榄油、盐和胡椒炒得很好。

甜菜是一种块根类蔬菜，这意味着它们生长在地里。它们通常很脏，需要彻底清洁。使用蔬菜洗涤器去除任何砂砾。如果你没有蔬菜洗涤器，你可以给甜菜去皮。

在甜菜上轻轻刷上橄榄油，然后用铝箔纸把每一根都包起来。放入烤盘中烤 45 至 60 分钟（时间因甜菜的大小而异）。当叉子或牙签轻松地从中心滑过时，甜菜就做好了。

让甜菜短暂冷却，直到可以处理为止。打开箔纸。去除果皮而不弄乱的最简单方法是将果皮放在纸巾中，轻轻地来回摩擦，不要施加太大压力。果皮应该马上脱落。如果在步骤 2 中使用了蔬菜削皮器，则可以跳过此步骤。

将甜菜切成四分之一或切片。可以立即食用或存放在冰箱中长达一周。